Alimentos para fins especiais em embalagens primárias impermeáveis ao vapor de água e com hermeticidade garantida pelo fabricante devem ser submetidos a testes com umidade relativa controlada.

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Alimentos para fins especiais, mesmo quando embalados em materiais impermeáveis ao vapor de água e com hermeticidade garantida, devem ser submetidos a testes com umidade relativa controlada para assegurar a qualidade e segurança do produto. Esses testes garantem que as condições de armazenamento não afetem a integridade do alimento.