Questões de Marketing e Valor Agregado

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A agregação de valor na cafeicultura pode ocorrer por qualidade, origem, sustentabilidade, processamento diferenciado e inovação em produtos. Segundo Guardado, Oliveira e Coletti (2018), cafés de montanha e cafés diferenciados podem ampliar a renda dos produtores quando associados a estratégias de identidade, qualidade e mercado. Além disso, certificações, rastreabilidade, boas práticas agrícolas e valorização regional podem aumentar a competitividade. Essa perspectiva exige que o produtor compreenda o café como produto agrícola, agroindustrial e comercial. Com base nessas informações e nos conteúdos estudados, qual alternativa apresenta corretamente uma estratégia de agregação de valor ao café?
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