Considerando o texto apresentado sobre a importância da colostragem, qual das alternativas a seguir apresenta as especificações CORRETAS para o manejo adequado do colostro em bezerros recém-nascidos?
Questão
Considerando o texto apresentado sobre a importância da colostragem, qual das alternativas a seguir apresenta as especificações CORRETAS para o manejo adequado do colostro em bezerros recém-nascidos?
Alternativas
A) A quantidade recomendada de colostro é entre 10% e 12% do peso corporal do bezerro, as imunoglobulinas são absorvidas em taxa ótima até no máximo 24 horas após o nascimento, o colostro pode ser armazenado refrigerado por até uma semana abaixo de 6°C, e para formar um banco de colostro o material pode ser congelado e mantido por até um ano sem perda de qualidade.
B) A quantidade recomendada de colostro é entre 15% e 18% do peso corporal do bezerro, as imunoglobulinas são absorvidas em taxa ótima até no máximo 48 horas após o nascimento, o colostro deve ser fornecido exclusivamente fresco sem possibilidade de armazenamento, e não é possível formar bancos de colostro devido à rápida deterioração das imunoglobulinas.
C) A quantidade recomendada de colostro é entre 5% e 8% do peso corporal do bezerro, as imunoglobulinas são absorvidas em taxa ótima até no máximo 72 horas após o nascimento, o colostro pode ser armazenado refrigerado por até dois meses, e o congelamento destrói completamente as propriedades imunológicas do colostro.
D) A quantidade recomendada de colostro é entre 8% e 10% do peso corporal do bezerro, as imunoglobulinas são absorvidas em taxa ótima até no máximo 12 horas após o nascimento, o colostro não pode ser armazenado refrigerado por mais de 24 horas, e o banco de colostro congelado mantém qualidade por apenas três meses.
Explicação
Para o manejo correto do colostro em bezerros, os pontos-chave normalmente cobrados são: quantidade fornecida, janela de absorção de imunoglobulinas, e formas seguras de armazenamento.
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Quantidade recomendada A recomendação prática mais aceita é fornecer, nas primeiras horas de vida, um volume total de colostro em torno de 10% do peso vivo do bezerro (muitas fontes trabalham na faixa 10–12%). Isso garante ingestão suficiente de imunoglobulinas, principalmente quando o colostro é de boa qualidade.
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Janela de absorção das imunoglobulinas (Ig) O intestino do recém-nascido tem maior capacidade de absorver Ig logo após o nascimento, e essa capacidade cai rapidamente (fenômeno de “fechamento intestinal”). Em termos de prova, considera-se que a absorção efetiva ocorre preferencialmente nas primeiras horas, mas até no máximo 24 horas após o nascimento ainda há alguma absorção; depois disso, a transferência passiva praticamente não ocorre.
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Armazenamento refrigerado O colostro pode ser refrigerado (temperaturas baixas, tipicamente < 6°C) por alguns dias. Uma referência comum em manejo é que pode ser mantido por cerca de uma semana sob refrigeração adequada, reduzindo multiplicação bacteriana e preservando qualidade.
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Banco de colostro (congelamento) É prática recomendada formar banco de colostro, congelando porções (para uso futuro). Em provas e manuais, aparece como tempo de conservação no freezer por até 1 ano, com manutenção adequada da qualidade imunológica quando o descongelamento é feito corretamente (sem superaquecimento).
Analisando as alternativas:
- B erra ao afirmar 15–18% do peso, absorção ótima até 48 h e que não pode armazenar/banco.
- C erra a janela (72 h) e erra ao dizer que congelamento destrói completamente as propriedades.
- D traz volume menor e restringe demais (12 h “máximo” e apenas 3 meses de banco), ficando incompatível com recomendações usuais.
Assim, a única que reúne volume compatível (10–12%), absorção até 24 h, refrigeração por vários dias e congelamento para banco por até 1 ano é a alternativa A.
Alternativa correta: (A).