92% confiançaA classificação técnica das hortaliças, desenvolvida por pesquisadores e professores da Universidade Federal de Viçosa e posteriormente adotada pelas Centrais de Abastecimento (CEASAs) em todo o país, organiza esses alimentos com base na parte utilizável que é comestível da planta. Essa sistematização busca facilitar a comercialização, o estudo agronômico e o consumo, agrupando as hortaliças em três grandes categorias. Fonte: FILGUEIRA, F. A. R. Novo Manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. 3. ed. Viçosa: UFV, 2013. Assinale a alternativa que compreende exemplos de hortaliças-fruto:agronomiaclassificacao-de-hortalicasolericultura