Questões de Osmose e Tonicidade

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83% confiança
Texto de apoio: Um técnico de laboratório estava fazendo alguns testes com células e utilizou dois tubos de ensaio. No tubo I, havia uma alta concentração de sal (NaCl) e após algum tempo a célula apresentou turgidez; já no tubo II, contendo água, após algum tempo a célula se rompeu. Com base nas informações do texto, assinale a alternativa correta.
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97% confiança
Uma das estratégias para conservação de alimentos é o salgamento, adição de cloreto de sódio (NaCl) historicamente utilizado por tropeiros, vaqueiros e sertanejos para conservar carnes de boi, porco e peixe. O que ocorre com as células presentes nos alimentos preservados com essa técnica?
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