A demanda por um determinado produto não é um item absoluto, ou seja, vários outros fatores contribuem para que a demanda cresça ou reduza. Por exemplo, quanto mais caro for um item, menor será a demanda por ele, pois menos pessoas terão os recursos necessários para comprá‑lo. Como chamamos, portanto, a medida de sensibilidade que o preço de um determinado produto pode sofrer, isto é, como chamamos essa sensibilidade que a variação de preço apresenta?

A questão descreve a medida de sensibilidade associada a uma variação de preço e seus efeitos (ex.: preço sobe → demanda cai). Em Economia, o termo geral para “medida de sensibilidade” (o quanto uma variável reage à mudança de outra) é elasticidade.

Se a questão quisesse ser mais específica, poderia citar “elasticidade-preço da demanda” (quando a demanda reage ao preço). Porém, como o enunciado pergunta de forma ampla “como chamamos essa sensibilidade que a variação de preço apresenta”, o conceito-base cobrado é Elasticidade.