Os produtores agropecuários geralmente têm uma participação passiva no mercado, onde a demanda e os preços são determinados por outros elos das cadeias produtivas, como supermercados, indústrias, ou até pelo mercado internacional. O jogo de forças tende a ser desfavorável ao produtor agropecuário, restando-lhe apenas buscar eficiência dentro do contexto apresentado. Como estratégias alternativas para otimização deste mercado, apresentam-se: escala, industrialização, organização, qualidade e marketing (Righetti; Arns, 2023). Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA:
Questão
Os produtores agropecuários geralmente têm uma participação passiva no mercado, onde a demanda e os preços são determinados por outros elos das cadeias produtivas, como supermercados, indústrias, ou até pelo mercado internacional. O jogo de forças tende a ser desfavorável ao produtor agropecuário, restando-lhe apenas buscar eficiência dentro do contexto apresentado. Como estratégias alternativas para otimização deste mercado, apresentam-se: escala, industrialização, organização, qualidade e marketing (Righetti; Arns, 2023). Diante deste contexto, assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
A) A organização é o produto que atende às necessidades dos consumidores, tornando o produto mais bem aceito no mercado.
B) A qualidade é uma atividade humana para a satisfação de necessidades do cliente, por meio dos processos de troca.
C) A escala se refere à ação grupal e associativa que provoca o aumento do poder de barganha, como o cooperativismo ou associativismo.
D) A industrialização é uma forma para agregar valor ao produto agropecuário.
E) O marketing está relacionado ao maior volume de produção que possibilita maior poder de barganha.
Explicação
Vamos relacionar cada alternativa aos conceitos citados (escala, industrialização, organização, qualidade e marketing):
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Escala: diz respeito ao aumento do volume produzido (ou área/plantel/processamento) para reduzir custo unitário e/ou ganhar competitividade. Não é, em si, “ação grupal e associativa”. Logo, a alternativa C descreve mais organização do que escala.
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Organização: envolve ação coletiva (cooperativismo/associativismo), coordenação e governança para aumentar poder de barganha, acesso a insumos, mercado, crédito etc. A alternativa A confunde organização com a ideia de “produto que atende necessidades do consumidor”, o que se liga mais a qualidade/valor percebido e até marketing.
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Qualidade: refere-se ao conjunto de características (do produto e/ou processo) que atende requisitos e expectativas do consumidor/mercado. A alternativa B descreve marketing (atividade humana voltada a satisfazer necessidades por meio de trocas), não qualidade.
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Marketing: envolve estratégias de mercado (posicionamento, preço, praça, promoção, marca, comunicação e relacionamento). A alternativa E confunde marketing com escala (maior volume de produção).
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Industrialização: é o processamento/transformação da matéria-prima agropecuária (ex.: leite → queijo; soja → óleo/farelo), o que normalmente agrega valor ao produto, melhora margem e pode reduzir dependência do preço de commodity.
Portanto, a alternativa correta é a que afirma que a industrialização agrega valor ao produto.
Alternativa correta: (D).