Compõem o campo de abrangência da vigilância sanitária

O campo de abrangência da Vigilância Sanitária (VISA), no SUS, é definido de forma ampla e inclui tudo aquilo que pode interferir na saúde da população.

Pela definição legal (Lei nº 8.080/1990), vigilância sanitária é o conjunto de ações capaz de eliminar, diminuir ou prevenir riscos à saúde, intervindo em:

• problemas sanitários decorrentes do meio ambiente (incluindo ambientes de trabalho);
• produção e circulação de bens (produtos que podem afetar a saúde);
• prestação de serviços de interesse da saúde.

Analisando as alternativas:

• A e B trazem exemplos de estabelecimentos, mas são recortes e não expressam o campo de abrangência completo.
• C descreve dimensões gerais do cuidado em saúde (promoção, prevenção e assistência), mas isso não caracteriza especificamente a abrangência da vigilância sanitária.
• D cita grupos de produtos importantes (alimentos, medicamentos etc.), porém não contempla serviços nem ambientes, o que torna a alternativa incompleta.
• E reúne exatamente os grandes eixos: produtos, serviços de saúde e de interesse da saúde e ambientes, incluindo o do trabalho — correspondendo à abrangência da VISA.

Alternativa correta: (E).