Questões de Reações de Decomposição

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95% confiança
Durante o preparo de alimentos, diferentes transformações podem ser observadas. Em uma receita de bolo, por exemplo, o fermento químico libera gás carbônico quando submetido ao aquecimento, promovendo o crescimento da massa e alterando suas características iniciais. Considerando os fenômenos envolvidos nesse processo, assinale a alternativa correta.
gases quimica reacoes-de-decomposicao