O aminoácido é composto por diversos elementos, mas na sua estrutura aparecem dois grupos funcionais orgânicos. Quais são?

Questão

O aminoácido é composto por diversos elementos, mas na sua estrutura aparecem dois grupos funcionais orgânicos. Quais são?

Alternativas

A) Grupo amino e grupo hidroxila.

B) Grupo amido e grupo cetona.

C) Grupo amino e grupo carboxilo.

97%

D) Grupo éster e grupo álcool.

E) Grupo hidroxila e grupo carboxila.

Explicação

  1. Aminoácidos são as unidades básicas das proteínas e possuem uma estrutura geral do tipo H2N ⁣CH(R) ⁣COOH\mathrm{H_2N\!- CH(R)\!- COOH}.

  2. Nessa estrutura aparecem sempre dois grupos funcionais orgânicos característicos:

  • Grupo amino: NH2\mathrm{-NH_2} (ou NH3+\mathrm{-NH_3^+} em meio aquoso).
  • Grupo carboxilo (carboxílico): COOH\mathrm{-COOH} (ou COO\mathrm{-COO^-} em meio aquoso).
  1. Portanto, os dois grupos funcionais presentes na estrutura de um aminoácido são amino e carboxilo.

Alternativa correta: (C).

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