As propriedades físicas podem ser empregadas na separação de misturas heterogêneas, ao passo que as propriedades químicas podem ser utilizadas para a identificação de reações químicas. Das descrições feitas a seguir, indique quais são referentes a propriedades químicas: I) O ferro se transforma em ferrugem na presença de ar e umidade. II) O ferro é cinza e sólido em temperatura ambiente. III) O papel produz cinzas ao pegar fogo. IV) O alumínio apresenta densidade de 2,7 g/cm³. V) O álcool ferve a 78°C, sob pressão de 105 Pa (aproximadamente 1 atm). VI) A combustão do etanol libera gases e energia.

Para identificar propriedades químicas, verificamos se a descrição envolve transformação da substância em outra, isto é, ocorrência de reação química (formação de novos produtos). Já propriedades físicas descrevem características observáveis/medíveis sem alterar a composição (cor, estado físico, densidade, ponto de ebulição etc.).

Análise dos itens:

I) “O ferro se transforma em ferrugem na presença de ar e umidade.”

• Há oxidação do ferro, formando óxidos de ferro (ferrugem). Isso é propriedade química.

II) “O ferro é cinza e sólido em temperatura ambiente.”

• Cor e estado físico são observações sem mudança de composição. Propriedade física.

III) “O papel produz cinzas ao pegar fogo.”

• Queima é combustão, gerando novas substâncias (cinzas, gases). Propriedade química.

IV) “O alumínio apresenta densidade de 2,7 g/cm³.”

• Densidade é medida física. Propriedade física.

V) “O álcool ferve a 78°C, sob pressão de 10^5 Pa (aprox. 1 atm).”

• Ponto de ebulição é mudança de estado (líquido→vapor) sem alterar a substância. Propriedade física.

VI) “A combustão do etanol libera gases e energia.”

• Combustão é reação química (formação de CO₂, H₂O etc.) com liberação de energia. Propriedade química.

Logo, as propriedades químicas são: I, III e VI.

Alternativa correta: (E).