A respeito da beta oxidação de ácidos graxos insaturados, julgue os itens a seguir em V para verdadeiro e F para falso, depois assinale a alternativa correta. ( ) A maioria dos ácidos graxos dos animais é saturada. ( ) A oxidação de ácidos graxos insaturados requer reações adicionais. ( ) A oxidação de ácidos graxos insaturados tem ação de uma isomerase e uma redutase. ( ) Após a ação da isomerase e da redutase, molécula de ácido graxo insaturado já é convertida em energia.

Vamos julgar cada afirmativa sobre a beta-oxidação de ácidos graxos insaturados.

1. “A maioria dos ácidos graxos dos animais é saturada.”

• Falsa (F). Em tecidos animais, há grande participação de ácidos graxos insaturados (especialmente mono e poli-insaturados) em lipídios de membrana e também em reservas; portanto não é correto afirmar, de forma geral, que “a maioria” é saturada.

2. “A oxidação de ácidos graxos insaturados requer reações adicionais.”

• Verdadeira (V). A presença de dupla(s) ligação(ões) exige etapas extras para reposicionar/converter ligações cis/trans e permitir que a via siga o padrão da beta-oxidação de saturados.

3. “A oxidação de ácidos graxos insaturados tem ação de uma isomerase e uma redutase.”

• Verdadeira (V). Na oxidação de insaturados:
  • uma enoil-CoA isomerase é necessária (ex.: para monoinsaturados);
  • e, em certos casos (especialmente poli-insaturados), também atua uma 2,4-dienoil-CoA redutase, seguida de isomerase, para “ajustar” o intermediário e permitir a continuação do ciclo.

4. “Após a ação da isomerase e da redutase, molécula de ácido graxo insaturado já é convertida em energia.”

• Falsa (F). Isomerase/redutase não convertem diretamente em energia; elas apenas preparam os intermediários para que a beta-oxidação prossiga. A energia vem principalmente da produção de acetil-CoA, NADH e FADH2 (que alimentam o ciclo de Krebs e a cadeia respiratória).

Sequência: F, V, V, F.

Alternativa correta: (E).