Observe a estrutura a seguir e explique qual é a molécula apresentada e identifique os principais grupos funcionais presentes na molécula. N-H-C-COOH-R

1) Qual molécula é?

• A forma mais comum de representar um aminoácido (em especial um α-aminoácido) é $\mathrm{H_2N-CH(R)-COOH}$.
• O que você escreveu como N–H–C–COOH–R indica um carbono central ligado a um grupo amino (com N e H), a um grupo carboxila (COOH) e a um substituinte variável R\.

2) Principais grupos funcionais presentes

• Grupo amino: $\mathrm{-NH_2}$ (ou $\mathrm{-NH-}$ em algumas representações/condições). É uma função amina.
• Grupo carboxila: $\mathrm{-COOH}$. É a função ácido carboxílico.
• Radical (cadeia lateral) R\: não é um grupo funcional único por si; pode ser apenas uma cadeia hidrocarbonada ou pode conter outras funções (ex.: álcool, tiol, amida, anel aromático etc.), dependendo do aminoácido.

Observação importante (forma em solução aquosa):

• Em água, muitos aminoácidos aparecem como zwitteríon, com $\mathrm{-NH_3^+}$ e $\mathrm{-COO^-}$, mas os grupos funcionais continuam sendo amina e ácido carboxílico.

Alternativa correta: (sem alternativas).