O período útil de industrialização, conhecido como PUI, está relacionado ao tempo em que a variedade mantém condições adequadas para colheita e processamento. Segundo Ripoli e Ripoli (2009), selecionar variedades com diferentes períodos de maturação permite distribuir a colheita ao longo da safra e manter o fornecimento regular de matéria-prima à usina. Essa estratégia evita concentração excessiva de cana em curto período, melhora o planejamento da moagem e contribui para manter padrões de qualidade industrial. Com base nessas informações e nos conteúdos estudados, qual alternativa apresenta corretamente a importância do PUI na cana-de-açúcar?

1. O enunciado define o PUI (Período Útil de Industrialização) como o intervalo de tempo em que a cana-de-açúcar mantém condições adequadas para colheita e processamento, ou seja, com maturação e qualidade industrial apropriadas.

2. Também afirma que selecionar variedades com diferentes períodos de maturação permite:

• distribuir a colheita ao longo da safra;
• evitar concentração de cana em curto período;
• melhorar o planejamento da moagem;
• manter padrões de qualidade industrial.

3. A alternativa que corresponde diretamente a essa função do PUI é a que destaca a organização do calendário de colheita ao longo da safra com manutenção de maturação/qualidade.

• (A) está alinhada exatamente com o texto.
• (B), (C) e (D) tratam de assuntos que não têm relação com PUI (morfologia de folhas, preparo do solo, classificação de açúcar refinado).

Alternativa correta: (A).