Considerando essas informações, avalie as afirmações a seguir em relação a 2 moléculas de ácido ascórbico (vitamina C) C6H8O6. Julgue os itens a seguir em C para correto ou E para errado.

Para 2 moléculas de ácido ascórbico, cuja fórmula é C6H8O6:

(1) Em 1 molécula há 6 C, 8 H e 6 O. Em 2 moléculas: $2\times 6=12$ C, $2\times 8=16$ H, $2\times 6=12$ O. Logo, a afirmação está correta. C.

(2) Afirmar que (para 2 moléculas) contém 6 C, 8 H e 8 O está errado, pois isso corresponde (no máximo) a uma contagem menor do que a de 1 molécula e ainda com O incorreto. Para 2 moléculas seriam 12 C, 16 H e 12 O. E.

(3) A vitamina C possui vários grupos hidroxila (–OH) e é polar, sendo hidrossolúvel; em geral, o excesso é eliminado pela urina. C.

(4) Linus Pauling defendia altas doses com poucos/nenhum efeito colateral; atualmente sabe-se que excesso pode ser prejudicial, inclusive com risco aumentado de formação de cálculos renais (especialmente por aumento de oxalato urinário em algumas pessoas). Portanto, a ideia central da frase (Pauling vs. conhecimento atual sobre excesso) está correta. C.

(5) Massa molar de 1 molécula (1 mol) de C6H8O6: $6\times 12 + 8\times 1 + 6\times 16 = 72 + 8 + 96 = 176\,g/mol$. Para 2 moléculas (2 mol) seria $2\times 176 = 352\,g$ (em termos de 2 mol). Assim, 208 g não corresponde. E.

(6) A carência de vitamina C causa escorbuto. C.

Alternativa correta: (1) C; (2) E; (3) C; (4) C; (5) E; (6) C.