O mercado externo para frutas e verduras vendidas pelo Brasil geralmente possui exigências específicas em relação aos atributos visuais e não visuais. Uma empresa exportadora de mangas teve lotes retidos em pontos europeus porque os compradores não conseguiam identificar dados essenciais sobre os produtos. As autoridades locais exigiram que constassem claramente informações sobre procedência geográfica, cultivar utilizado, data limite para consumo e composição nutricional detalhada nas embalagens antes de liberarem os produtos para comercialização. Qual exigência do mercado externo não estava sendo adequadamente atendida pela empresa exportadora?
Questão
O mercado externo para frutas e verduras vendidas pelo Brasil geralmente possui exigências específicas em relação aos atributos visuais e não visuais. Uma empresa exportadora de mangas teve lotes retidos em pontos europeus porque os compradores não conseguiam identificar dados essenciais sobre os produtos. As autoridades locais exigiram que constassem claramente informações sobre procedência geográfica, cultivar utilizado, data limite para consumo e composição nutricional detalhada nas embalagens antes de liberarem os produtos para comercialização.
Qual exigência do mercado externo não estava sendo adequadamente atendida pela empresa exportadora?
Alternativas
A) Segurança alimentar, relacionada à ausência de resíduos químicos, microrganismos patogênicos e outros contaminantes que possam representar riscos à saúde dos consumidores.
B) Certificações, relacionadas ao atendimento de normas e requisitos como GlobalGAP que é um programa de certificação de boas práticas agrícolas.
C) Rotulagem, utilizada para informar os consumidores sobre origem, tipo, prazo de validade, informações nutricionais e outras informações relevantes sobre o produto.
D) Sustentabilidade, relacionada a práticas como agricultura orgânica e redução do uso de defensivos agrícolas, constituindo vantagem competitiva nos mercados externos.
Explicação
O enunciado diz que os lotes de manga foram retidos porque os compradores não conseguiam identificar dados essenciais e as autoridades exigiram que constassem claramente na embalagem: procedência geográfica, cultivar utilizado, data limite para consumo (validade) e composição nutricional detalhada.
Esses itens são exatamente o conteúdo típico de rotulagem: informações obrigatórias/essenciais impressas na embalagem para identificação do produto e orientação ao consumidor (origem, tipo/cultivar, validade e tabela nutricional).
As outras alternativas tratam de temas diferentes:
- Segurança alimentar: ausência de contaminantes (não é o problema descrito).
- Certificações: selos/programas como GlobalGAP (não é o foco do caso).
- Sustentabilidade: práticas ambientais (não relacionado à falta de informações na embalagem).
Portanto, a exigência não atendida era a rotulagem adequada.
Alternativa correta: (C).