“Muitas vezes os hábitos alimentares disseminados nas redes sociais apresentam técnicas que possibilitam a perda de peso, prometendo um resultado 'milagroso' em poucos dias, sendo popularmente chamadas de Dietas da Moda. Este tipo de dieta, geralmente restritiva, se baseia na eliminação de um certo macronutriente, ou então, no consumo exclusivo de determinada preparação culinária, o que promove a menor oferta de calorias e nutrientes, e assim um resultado limitado a longo prazo.” Com base no texto e nas práticas que podem ser adotadas para a promoção de hábitos alimentares saudáveis, analise as afirmativas a seguir: I. Os resultados, tanto positivos quanto negativos, de cada receita da moda devem orientar as escolhas alimentares. II. As informações utilizadas devem ser provenientes de fontes confiáveis, como sites oficiais do governo, por exemplo. III. A alimentação, quando feita de forma correta e bem orientada, passa a atuar fortalecendo o bem-estar dos indivíduos. IV. Os indivíduos podem considerar tanto o guia alimentar para a população brasileira quanto a orientação de um nutricionista, na unidade básica de saúde, como fontes confiáveis de informação. É correto o que se afirma em:

Analisando as afirmativas à luz do texto (crítica às “dietas da moda” e defesa de práticas orientadas e com base em fontes confiáveis):

I. “Os resultados, tanto positivos quanto negativos, de cada receita da moda devem orientar as escolhas alimentares.”

• Incorreta. O texto destaca que dietas/receitas da moda são restritivas, podem reduzir a oferta de nutrientes e têm resultado limitado a longo prazo. Portanto, não devem ser parâmetro para orientar escolhas alimentares saudáveis; o ideal é basear-se em orientação adequada e evidências confiáveis, não em “receitas da moda”.

II. “As informações utilizadas devem ser provenientes de fontes confiáveis, como sites oficiais do governo, por exemplo.”

• Correta. Para promover hábitos saudáveis, a busca por fontes confiáveis (ex.: órgãos oficiais) é uma prática adequada e alinhada ao combate à desinformação comum nas redes.

III. “A alimentação, quando feita de forma correta e bem orientada, passa a atuar fortalecendo o bem-estar dos indivíduos.”

• Correta. Uma alimentação adequada e orientada contribui para saúde e bem-estar, em oposição às práticas restritivas e desequilibradas das dietas da moda.

IV. “Os indivíduos podem considerar tanto o guia alimentar para a população brasileira quanto a orientação de um nutricionista, na unidade básica de saúde, como fontes confiáveis de informação.”

• Correta. O Guia Alimentar para a População Brasileira é um documento de referência e a orientação de nutricionista na atenção básica também constitui fonte profissional e confiável.

Logo, estão corretas II, III e IV.

Alternativa correta: (3).