Funções Orgânicas: O aspartame, um adoçante sintético muito utilizado pela indústria alimentícia, é um dos substitutos da sacarose (açúcar obtido, principalmente, da cana-de-açúcar). Analise a estrutura química do aspartame e aponte quais funções orgânicas estão presentes na molécula:
Questão
O aspartame, um adoçante sintético muito utilizado pela indústria alimentícia, é um dos substitutos da sacarose (açúcar obtido, principalmente, da cana-de-açúcar). Analise a estrutura química do aspartame e aponte quais funções orgânicas estão presentes na molécula:
Imagem 1
Estrutura esquemática (representação condensada da fórmula mostrada no enunciado):
Alternativas97%
A) Éter, amida, amina e aromático (benzeno).
B) Éster, amina, amida e ácido carboxílico.
C) Éter, amida, amina e ácido carboxílico.
D) Éster, amida, aldeído, cetona e ácido carboxílico.
E) Éster, amida, amina, ácido carboxílico e aromático (benzeno).
Explicação
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