Durante uma aula prática de gastronomia, o chef...

Questão

Durante uma aula prática de gastronomia, o chef explicou aos seus alunos sobre a importância de organizar cuidadosamente cada elemento no prato. Ele destacou que o equilíbrio visual entre as cores, formas e texturas dos ingredientes, combinado à unidade na apresentação e à definição clara de um ponto focal, atrai a atenção e valoriza a experiência gastronômica. Segundo ele, ao manejar adequadamente o equilíbrio, a unidade e o ponto focal na composição visual de um prato, o profissional está aplicando diretamente uma regra essencial da gastronomia.

Diante desse contexto, responda:

Quando se trata do manejo adequado do equilíbrio, da unidade e do ponto focal no prato, possibilita o desenvolvimento de qual regra? Assinale a alternativa correta:

Alternativas

a. Criatividade.

b. Fluxo.

c. Competitividade.

d. Artística.

e. Movimento.

Resposta

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