As receitas culinárias são gêneros textuais que instruem as pessoas a fazerem algo, seguindo um passo a passo. Esse tipo de gênero pertence aos textos:

Receitas culinárias apresentam instruções e comandos organizados em sequência (ingredientes e modo de fazer), orientando o leitor a executar ações passo a passo para atingir um objetivo (preparar o prato). Esse tipo de texto, que ensina/procede e indica o que deve ser feito, caracteriza os textos injuntivos.